Lato w pełni. Świeże powietrze, słońce, upały - atmosfera sprzyja wycieczkom poza miasto, rodzinnym grillom i ustanawianiu powakacyjnych postanowień odżywczych na jesień. Wakacyjny czas wolny to doskonały moment, aby zadbać o swoją dietę, kondycję i sylwetkę, do czego namawiają kolorowe pisma, a także... lekarze, codziennie bijący na alarm z powodu ciągłego wzrostu zagrożenia otyłością i chorobami u osób odsuwających ruch i dietę na dalszy plan.
We współczesnym świecie ciągły wyścig z czasem stał się imperatywem i wyznacznikiem jakości naszego życia. Niestety ten ciągły pośpiech przenosimy także do sfery konsumpcji. Naukowcy alarmują - kultura fast food jest dla człowieka niszcząca.
Wszyscy wiemy co to jest Fast Food i jakie niesie konsekwencje jedzenie kalorycznych dań z barów szybkiej obsługi. Na szczęście świat i to, co nas otacza składa się z wielu przeciwieństw. Tak jest i w tym przypadku,skoro mamy Fast Food to czemu nie Slow Food?