Tematy w Senior.pl - przeciwutleniacze
-
![Cytrusy powstrzymują szkodliwe skutki otyłości [fot. Obodai26 from Pixabay]](http://www.senior.pl/Cytrusy-powstrzymuja-szkodliwe-skutki-otylosci_img6388f74ce30fa.jpg "Cytrusy powstrzymują szkodliwe skutki otyłości [fot. Obodai26 from Pixabay]")
Cytrusy powstrzymują szkodliwe skutki otyłości
Pomarańcze i inne owoce cytrusowe są dla nas dobre - zawierają wiele witamin i korzystnych zawiązków, takich jak przeciwutleniacze, które pomagają zachować zdrowie. Wspomniane owoce pomagają również powstrzymywać szkodliwe skutki otyłości u myszy karmionych wysokotłuszczową dietą popularną na Zachodzie.
-
![Seler i karczochy pomogą walczyć z rakiem trzustki [fot. collage Senior.pl / Canva]](http://www.senior.pl/Seler-i-karczochy-pomoga-walczyc-z-rakiem-trzustki_img637493a26de42.jpg "Seler i karczochy pomogą walczyć z rakiem trzustki [fot. collage Senior.pl / Canva]")
Seler i karczochy pomogą walczyć z rakiem trzustki
Seler, karczochy i zioła, szczególnie meksykańskie oregano, zawierają apigeninę i luteolinę, flawonoidy, które zabijają komórki raka trzustki.
-
![Odpady z jagód i persymony poprawiają mikrobiom jelitowy [fot. Светлана from Pixabay]](http://www.senior.pl/Odpady-z-jagod-i-persymony-poprawiaja-mikrobiom-jelitowy_img6368e145177a5.jpg "Odpady z jagód i persymony poprawiają mikrobiom jelitowy [fot. Светлана from Pixabay]")
Odpady z jagód i persymony poprawiają mikrobiom jelitowy
Zrównoważony sposób odżywiania się nie jest łatwym zadaniem. Stąd naukowcy sprawdzają możliwości przekształcenia produktów ubocznych owoców i warzyw - takich jak skórki lub miąższ wyrzucany podczas przetwarzania - w odżywcze składniki żywności i suplementy. Teraz wykazano, że odpady z jagód i persymony można przetworzyć na proszek bogaty w przeciwutleniacze, który korzystnie wpływa na mikrobiotę jelitową.
-
![Truskawki zmniejszają szkody wyrządzane przez alkohol [fot. Alexa from Pixabay]](http://www.senior.pl/Truskawki-zmniejszaja-szkody-wyrzadzane-przez-alkohol_img633851a012928.jpg "Truskawki zmniejszają szkody wyrządzane przez alkohol [fot. Alexa from Pixabay]")
Truskawki zmniejszają szkody wyrządzane przez alkohol
W eksperymencie na szczurach odkryto, że jedzenie truskawek zmniejsza szkody, jakie alkohol może wyrządzić błonie śluzowej żołądka.
-
![Aronia pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy i osłabić stany zapalne [fot. Goran Horvat from Pixabay]](http://www.senior.pl/Aronia-pomaga-utrzymac-odpowiedni-poziom-glukozy-i-oslabic-stany-zapalne_img6321b5b44cb7e.jpg "Aronia pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy i osłabić stany zapalne [fot. Goran Horvat from Pixabay]")
Aronia pomaga utrzymać odpowiedni poziom glukozy i osłabić stany zapalne
Aronia cieszy się szczególną popularnością w Ameryce, gdzie od wieków jada się ją w suszonej postaci i przygotowuje herbatę z tego owocu. Także u nas chętnie sięga się po aroniowe produkty, m. in. soki. Owoce te zawierają silne przeciwutleniacze i dlatego można je znaleźć w alejkach ze „zdrową żywnością" w aptekach i sklepach spożywczych.
-
![Czarny pieprz powstrzymuje powstawanie związków rakotwórczych w grillowanym mięsie [fot. Reinhard Thrainer from Pixabay]](http://www.senior.pl/Czarny-pieprz-powstrzymuje-powstawanie-zwiazkow-rakotworczych-w-grillowanym-miesie_img62b8cace5525b.jpg "Czarny pieprz powstrzymuje powstawanie związków rakotwórczych w grillowanym mięsie [fot. Reinhard Thrainer from Pixabay]")
Czarny pieprz powstrzymuje powstawanie związków rakotwórczych w grillowanym mięsie
Sezon grillowy w pełni. Jak się okazuje, dobrze jest używać czarnego pieprzu do przygotowywanych potraw, okazuje się, że zmniejsza on ilość związków rakotwórczych w grillowanym mięsie.
-
![Żurawina pomaga walczyć z próchnicą [fot. MrGajowy3 from Pixabay]](http://www.senior.pl/Zurawina-pomaga-walczyc-z-prochnica_img62a1a88f76035.jpg "Żurawina pomaga walczyć z próchnicą [fot. MrGajowy3 from Pixabay]")
Żurawina pomaga walczyć z próchnicą
Żurawina zawiera parę przeciwutleniaczy (flawonoidów), które mają zdolność przeciwdziałania szkodliwym skutkom bakterii Streptococcus mutans powodującym próchnicę zębów.
-
![Grzyby - najlepiej je grillować lub gotować w mikrofali [fot. photosforyou from Pixabay]](http://www.senior.pl/Grzyby-8211-najlepiej-je-grillowac-lub-gotowac-w-mikrofali_img62a072f04dcd3.jpg "Grzyby - najlepiej je grillować lub gotować w mikrofali [fot. photosforyou from Pixabay]")
Grzyby – najlepiej je grillować lub gotować w mikrofali
Sezon grzybowy przed nami, ale warto już się do niego przygotować, choćby merytorycznie. Trzeba pamiętać, że działania kulinarne (gotowanie w wodzie, gotowanie w mikrofalówce, grillowanie, głębokie smażenie) wpływają na bezpośredni skład i właściwości antyoksydacyjnej większości grzybów. Badanie przeprowadzone w Hiszpanii pokazało, że podgrzewanie w kuchence mikrofalowej i grillowanie to najlepsze procesy umożlwiające zachowanie odżywcze cechy grzybów.
-
![Przeciwutleniacze w warzywach - ilość zależy od gotowania [fot. sansoja from Pixabay]](http://www.senior.pl/Przeciwutleniacze-w-warzywach-8211-ilosc-zalezy-od-gotowania_img62a07253da140.jpg "Przeciwutleniacze w warzywach - ilość zależy od gotowania [fot. sansoja from Pixabay]")
Przeciwutleniacze w warzywach – ilość zależy od gotowania
Niektóre metody gotowania warzyw są lepsze niż inne, jeśli chodzi o zachowanie poziomu przeciwutleniaczy. W zależności od warzywa, gotowanie na płaskiej metalowej powierzchni bez oleju (grillowanie) lub w kuchence mikrofalowej zapewniało najwyższy poziom antyoksydantów.
-
![Więcej przeciwutleniaczy we krwi to niższe ryzyko demencji [fot. marijana1 from Pixabay]](http://www.senior.pl/Wiecej-przeciwutleniaczy-we-krwi-to-nizsze-ryzyko-demencji_img6281842e582a2.jpg "Więcej przeciwutleniaczy we krwi to niższe ryzyko demencji [fot. marijana1 from Pixabay]")
Więcej przeciwutleniaczy we krwi to niższe ryzyko demencji
Osoby z wyższym poziomem przeciwutleniaczy we krwi mogą być mniej narażone na rozwój demencji.
-
![Zioła pomogą opóźnić demencję? [fot. donterase from Pixabay]](http://www.senior.pl/Ziola-pomoga-opoznic-demencje_img626b36ab1cdcb.jpg "Zioła pomogą opóźnić demencję? [fot. donterase from Pixabay]")
Zioła pomogą opóźnić demencję?
Ekstrakty ze specjalnych przeciwutleniaczy z mięty zielonej i rozmarynu mogą poprawić zdolność uczenia się i pamięć.
-
![Żurawina wspomaga układ sercowo-naczyniowy [fot. Alexey Hulsov from Pixabay]](http://www.senior.pl/Zurawina-wspomaga-uklad-sercowo-naczyniowy_img626b3a59b11fc.jpg "Żurawina wspomaga układ sercowo-naczyniowy [fot. Alexey Hulsov from Pixabay]")
Żurawina wspomaga układ sercowo-naczyniowy
Codzienne spożywanie żurawiny przez miesiąc poprawiło funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego u mężczyzn.
-
![Niezwykłe zastosowania kalafiora [fot. sasa200 from Pixabay]](http://www.senior.pl/Niezwykle-zastosowania-kalafiora_img6247842ede718.jpg "Niezwykłe zastosowania kalafiora [fot. sasa200 from Pixabay]")
Niezwykłe zastosowania kalafiora
Kalafior to świetny obiadowy dodatek lub przekąska sama w sobie - najczęściej warzywo jest gotowane i podawane z bułką tartą. Warto pamiętać, że kalafior daje wiele korzyści dla zdrowia i urody - oto kilka jego pozasmakowych zastosowań.
-
![Jabłka i gruszki pomogą uniknąć udaru [fot. Vinzenz Lorenz M from Pixabay]](http://www.senior.pl/Jablka-i-gruszki-pomoga-uniknac-udaru_img62475db03a3da.jpg "Jabłka i gruszki pomogą uniknąć udaru [fot. Vinzenz Lorenz M from Pixabay]")
Jabłka i gruszki pomogą uniknąć udaru
Pamiętaj o jabłkach i gruszkach podczas zakupów - jedzenie większej ilości owoców i warzyw z białym miąższem może chronić przed udarem.
-
![Jagody sprzyjają zdrowiu, szczególnie cenne są dla starszych [fot. Meadowphoto from Pixabay]](http://www.senior.pl/Jagody-sprzyjaja-zdrowiu-szczegolnie-cenne-sa-dla-starszych_img623bae0ded227.jpg "Jagody sprzyjają zdrowiu, szczególnie cenne są dla starszych [fot. Meadowphoto from Pixabay]")
Jagody sprzyjają zdrowiu, szczególnie cenne są dla starszych
Jedzenie jagód może sprzyjać zdrowemu starzeniu się.
-
-
![Leki na odchudzanie - uwaga na utratę masy mięśniowej [fot. Steve Buissinne from Pixabay]](http://www.senior.pl/Leki-na-odchudzanie-8211-uwaga-na-utrate-masy-miesniowej_img64b2df45caacb.jpg "Leki na odchudzanie - uwaga na utratę masy mięśniowej [fot. Steve Buissinne from Pixabay]")
- Powszechnie znany lek może przedłużyć życie
- Cukrzyca typu 2 i stan przedcukrzycowy przyspieszają starzenie się mózgu
- Wysokoprzetworzone produkty sprzyjają udarom i problemom z pamięcią
- Mikrobiom jelitowy ma wpływ na regulowanie reakcji na stres
- Antidotum na ból i przykre emocje – uważność
- Dwujęzyczność może opóźnić rozwój zaburzeń poznawczych i Alzheimera
![Rak żołądka: badania ratują życie [© abhijith3747 - Fotolia.com]](http://www.senior.pl/Rak-zoladka-badania-ratuja-zycie_img51ca28997e3ce.jpg "Rak żołądka: badania ratują życie [© abhijith3747 - Fotolia.com]")
Twoje narzędzia
© Senior.pl 2006-2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Nasze projekty: 
