Wyniki nowych badań, które przeprowadził międzynarodowy zespół naukowców, mogą pomóc w opracowaniu alternatywnych terapii przeciwnowotworowych w przypadku komórek opornych na konwencjonalną chemioterapię. Po odkryciu nowej molekuły o właściwościach przeciwnowotworowych i antymetastatycznych zespół, którego członkowie pochodzą z Australii, Francji i Wlk. Brytanii, podjął prace nad terapią.
Jeśli w żołądku obecny jest tłuszcz, witamina C może przekształcić się z substancji powstrzymującej powstawania nowotworów w czynnik powodujący rozwój nowotworu złośliwego.