Zimny plaster arbuza jest w USA symbolem święta 4 lipca, ale - jak pokazują wyniki badań naukowców z Teksasu – wkrótce może stać się symbolem innego święta - Dnia Zakochanych. Badania dowiodły bowiem, że arbuzy zawierają składniki mające na układ krwionośny podobny wpływ, jak środki poprawiające potencję.