czy chrzan jest zdrowy?

• 

  2014-01-26 13:53 autor odpowiedzi: bacha52

  
  Chrzan można stosować na surowo oraz po obróbce termicznej. Można z niego przyrządzić masło chrzanowe  – doskonałe na zimę (masło wymieszać ze startym korzeniem chrzanu, łyżeczką soku cytryny oraz solą), syrop na chore gardło (wymieszać starty chrzan z miodem, zmielonymi goździkami i całość zalać wodą), a także chrzanową nalewkę do stosowania zewnętrznego w przypadku bólów reumatycznych . Chrzanu używa się do przyrządzania wielu potraw, szczególnie dobrze smakuje z mięsem, jako dodatek do surówek, czy popularnej ćwikły

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 11

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-26 13:55 autor odpowiedzi: Jakub03

  A mówimy o tym w sloiczkach, czy w korzeniu?

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 2 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-26 23:48 autor odpowiedzi: Eska1954

  Chrzan ma działanie antybakteryjne i grzybobójcze.,ułatwia trawienie,bogaty w witaminy CBA.Z liści chrzanu można robić okłady na bóle reumatyczne.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-28 13:30 autor odpowiedzi: Izabelka.p25

  Chrzan posiada działanie bakterio i grzybobójcze dlatego warto jeść go, gdy jesteśmy przeziębieni lub mamy problemy z drogami oddechowymi. Ponadto chrzan pobudza działanie kwasów żołądkowych, usprawniając metabolizm.  Starty korzeń dostarcza nam widamin: C, B, A, ma także wapń, żelazo oraz magnez. Najlepszy jest chrzan domowej roboty.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 0 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-28 21:20 autor odpowiedzi: porosiuk

  Wąchanie chrzanu ma zbawienny wpływ na zatoki i ogólnie na drogi oddechowe. Jeśli nie mamy chrzanu domowej roboty to działa i nawet ze słoiczka, chociaż znacznie słabiej.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 0 3

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-28 23:39 autor odpowiedzi: bacha52

  Chrzan w medycynie pomocny jest przy leczeniu stanów zapalnych. Syrop na bazie chrzanu wspomaga leczenie zapalenia oskrzeli. Spożywany starty korzeń pobudza i ułatwia trawienie. Służy jako okład na odmrożone części ciała, przy sztywności mięśni, reumatyzmie i rwie kulszowej. Dzięki właściwościom bakterio i grzybobójczym zawinięte w liście chrzanu mięso lub ryba dłużej zachowuje świeżość.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-29 04:29 autor odpowiedzi: Geniu

       Chrzan jest ostry w smaku, każdy o tym wie i w większych ilościach powoduje, przynajmniej u mnie, perturbacje żołądkowe, odzywaja mi się też kamienie w pęcherzyku żółciowym , bywa, że jak więcej go zjem, mam zgagę.
     Pomimo tego, lubię go i stosuję w rozsądnych ilościach. Dodaję też do musztardy, tylko do bezpośredniego zużycia. Mieszam po prostu na telerzyku w ilościach; jedna część chrzanu i dwie części musztardy.

    Natomiast wartości grzybobójcze i konserwujace nie podlegają żadnej dyskusji- jest znakomity do ogórków kiszonych i nie tylko, liście mają garbniki które pozwalają im wytrzymać nawet rok w słoikach, po zakiszeniu.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 3

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-06 17:08 autor odpowiedzi: dzidek49

  Wszystkie wymienione wyżej zalety chrzanu w pełni potwierdzam i dodaję, że doskonale wpływa na obniżenie cholesterolu.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-20 08:36 autor odpowiedzi: Andrzej52

  Walory chrzanu wyminione wcześniej są oczywiste. W medycynie ludowej sok ze świeżo startego chrzanu z dodatkiem amoniaku (4:1) wcierano w stawy z obrzękiem artretycznym i w zapaleniu ścięgien. Z uwagi na dużą zawartość witaminy C, przetwory z chrzanem wspomagają układ odpornościowy. Liście chrzanu zabezpieczają żywność przed szybkim zepsuciem. W czasach kiedy nie było lodówek, było to szczególnie przydatne. Mięso, jaja, sery,ryby. wędliny zawijano w świeże liście chrzanu. Dzięki temu produkty te nie jełczały i nie psuły się.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 3

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-23 20:12 autor odpowiedzi: smiling

  cóż, nie długo będą święta Wielkanocne i jeśli nie będzie chrzanu to święta będą do chrzanu - chrzan oprócz walorów smakowych ma też walory lecznicze i służący jako dodatek , działa pozytywnie na trawienie a zarazem ma właściwości przeciw zapalne

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-28 22:09 autor odpowiedzi: Wiechu47

  Mówimy oczywiście o świeżo wykopanym chrzanie bo tylko taki ma te walory,o których piszą przedmówcy.Na Wielkanoc zawsze musi być świeży chran i ćwikła ze świeżo startym chrzanem

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 2 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-31 18:49 autor odpowiedzi: smiling

  tak jest zdrowy

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 1

  skomentuj | odpowiedz

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.