Co zrobić z dorady?

• EKSPERT

  2011-09-19 00:02 autor odpowiedzi: Kuchcik

  Dorada świetna ryba, od dawna znana i ceniona w kuchni śródziemnomorskiej (w starożytnej Grecji była rybą poświęconą Afrodycie). Ma delikatne i soczyste mięso, które łatwo odchodzi od ości, nadaje się więc także dla "rybnych niejadków'.
  Doradę można robić na wiele różnych sposobów. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest upieczenie jej w piekarniku w folii aluminiowej z czosnkiem i odrobiną oliwy, ale także zwykłe usmażenie. Jednak ja polecam nieco mniej popularne a bardzo smaczne sposoby - dorada pieczona w soli i dorada z grzankami. Możesz znaleźć je tu: http://www.klub.senior.pl/przepisy/Tomasso
  
  Oczywiście istnieje bardzo wiele innych przepisów - do dorady doskonale pasują oliwki, pomidory (świeze i suszone), śródziemnomorskie zioła i dobra oliwa.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-24 20:47 autor odpowiedzi: Eska1954

  Smażyłam panierowaną na oliwie z oliwek,bardzo smaczna ryba.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 7

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-28 18:09 autor odpowiedzi: Kormoran

  Rybę natrzeć od środka sokiem z cytryny. Czosnek obrać, przekroić na połówki i razem z gałązką tymianku włożyć do wnętrza ryby. Formę żarood­porną wysypać warstwą soli na grubość palca. Ułożyć ryby i przykryć kolejną warstwą soli (aż do całkowitego przykrycia). Lekko docisnąć, następnie spry­skać wodą. Formę nakryć folią aluminiową. Rybę piec około 45 minut w tem­peraturze 250°C

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-08 03:34 autor odpowiedzi: smiling

  zrobiłbym ją tak jak pstrąga żadnego wymyśnego przepisu nie ma potrzeby szukać - rybka jest sama w sobie smakowita pozdrawiam

  smiling zaktualizował/a odpowiedź 2014-02-24 20:02

  można ją upiec w masie solnej jak i z rusztu, a i w ziołach i foli aluminiowej  czyli tak jak się przygotowuje rybę do spożycia

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-26 18:09 autor odpowiedzi: vandi

  Badzo dobrze smakuje dorada  zmielona z cebulka z przyprawami , dodać jjko troche bułki ,i zrobić paluszki ,obsmażyć na oleju ,posypać pietruszka, dodać ziemniaki w plasterach obsmażone jest super.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2015-09-19 03:43 autor odpowiedzi: smiling

  maseło jajko bułeczka tarta sól i pieprz do smaku prosto a smacznie

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2017-02-21 01:13 autor odpowiedzi: Stawka

  Możliwości jest naprawdę sporo, wcale nie musisz się ograniczać do grillowania. W mojej ocenie dorada to bardzo wdzięczna ryba, którą można przyrządzić na wiele różnych sposobów. U nas dopiero zaczyna gościć na salonach, jednak na południu Europy od tysięcy lat jest cenionym składnikiem posiłków. Możesz spróbować przyrządzić doradę na blasze i upiec w piekarniku. Dodatkowo przyprawiasz ją według upodobań i podajesz np. z ziemniakami opiekanymi czy frytkami.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

ZOBACZ PODOBNE PYTANIA

• Dodano 2014-01-24 20:44 przez Eska1954

  Panga i Tilapia

  Czy jecie te ryby,ponoć są chodowane w zanieczyszczonych wodach i ich mięso zawiera dużo metali ciężkich

  kategoria: Ryby i owoce morza

  9 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2015-04-22 12:31 przez mariusz65

  Można łowić bez karty?

  Wiem, że zakłada się karty aby łowic ryby ale jak ktoś raz na rok chce iśc połowić to może normalnie czy tylko z karta mozna łowić ryby?

  kategoria: Wędkarstwo

  3 odpowiedzi

  POKAŻ

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.