Pieczona kaczka jak zrobić?.

• Najlepsza odpowiedź

  2012-03-28 23:04 autor odpowiedzi: abigaj

  Całkiem niedawno piekłam kaczkę w garku z tą różnicą,że  kaczkę pokroiłam.Części kaczki umyte kładłam do garnka i podpiekałam z jednej a póżniej z drugiej strony.Nie dodawałam żadnego tłuszczu,bo sama w sobie zawiera dużo tłuszczu.Uzyskała piękny kolor i smak.Użyłam tylko soli, kiedy się zarumieniła.Można troche podlać wodą i pod przykryciem piec 2-3 godziny na małym ogniu.Moi znajomi natomiast preferują piec kaczkę w rękawie,czyli w specjalnej foli.Trzeba kaczkę posolić i w całości wsadzić w folię,zawiązać z obu stron i włożyc do piekarnika na 2- 3 godziny. W połowie czasu odwrócić kaczkę  w piekarniku. Temperatura piekarnika 180.Na początku pieczenia dobrze zastosowac 200 stopni /15 min/ później skręcić na 180 stopni.Życzę smacznego!

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 5

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2012-03-29 10:33 autor odpowiedzi: bodzio2

  O właśnie o taki przepis mi chodziło (wygląda naprawdę smacznie), dziękuje bardzo, pozdrawiam.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 4

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-27 23:52 autor odpowiedzi: smiling

  Kaczkę należy posolić popieprzyć , natrzeć majerankiem i włożyć do rękawa piec w 180 stopniach C około 2 godzin   następnie rozciąć delikatnie rękaw żeby się nie poparzyć i piec do zarumienienia oczywiście po rozcięciu rękawa sprawdzić czy jest miękka  - ja jeszcze biorę na pędzelek miód i nacieram kaczusie - ładnie się rozpływa na gorącej tuszce

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 3 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-31 21:11 autor odpowiedzi: vandi

  przed pieczeniem na kilka godzin kaczke natrzec sola pieprzemi slodka papryka pokropic olejem ,wlozyc w naczynie zaro odporne .nagrzac piekarnik 180st wstawic i piec 1/5godziny

  vandi zaktualizował/a odpowiedź 2014-03-31 22:05

  oczywiście powinno być 1,5 godziny

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Ocena odpowiedzi 2 3

  skomentuj | odpowiedz

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.