Może ktoś ma sprawdzony domowy przepis na zawekowanie mięsa (np.karkówka, gulasz, schab,żeberka) w słoikach. Pozdrawiam :)
2011-08-27 11:21 autor odpowiedzi: twardy
2011-08-27 13:19 autor odpowiedzi: babcia z miasteczka
2014-02-04 19:03 autor odpowiedzi: LECHO
2014-02-04 19:53 autor odpowiedzi: Izabelka.p25
A ja mam taki przepisik:
Skladniki:
-3 kg karkówki (moze być inne mięso wieprzowe)
-5dkg soli
-łyżeczka pieprzu
-pół łyżeczki czosnku w proszku
-6 listków laurowych
-łyżka wody do każdego słoika (łącznie 7)
Mięso pokroić w kostkę, doprawić solą, piepiesz i czosnkiem. Włożyć do garnka i wstawić do lodówki na kilka godzin. Potem mięso przełożyć do słoików (nie wypełniać po brzeg). Do każdego słoika dodać liiść laurowy, ziele angelskie, pieprz i łyżkę wody. Słoiki zakręcić i wstawić do imnego piekarnika, poukladać na blachę. Pieczemy 1,5godziny w temperaturze 150 stopni. Po upieczeniu zostawiamy słoiki w piekarniku do momentu, aż wystygną. Odstawiamy w chłodne miejsce.
Podawać z makaronem, ziemniakami bądź kaszą ;-)
2014-03-31 12:06 autor odpowiedzi: smiling
to jest dobre polecam
Kiełbasa z galaretką w słoiku
1 kg mięsa wieprzowego bez kości/np łopatka/
1 kg mięsa wołowego bez kosci/tańsze gatunki/
1 kg boczku
1,5-2 łyżki płaskie peklosoli,
1 łyżeczka pieprzu nat
1 łyzka majeranku
1 łyzka maggi w płynie
4 łyzki zelatyny
4 ząbki czosnku
1,20 litra wody zimnej
Uwaga:
Ok połowy składników/1,50 kg/ mozna zastapić mięsem mielonym
Dodano 2013-11-14 16:20 przez gajmar
Mam prośbę o smaczne, nietrudne przepisy na rodzinny obiad (nie chodzi o jakiś wystawny, lecz zwykły niedzielny). Są jeszcze dodatkowe warunki: potrawy lekkostrawne dobre też dla 2-latka i mamy karmiącej. No i zeby ich przygotowanie nie trwało "wieki" (może takie, w których coś da się przygotować w ...
Dodano 2013-11-14 11:45 przez Jerzyna
Nie lubię wyrzucać jedzenia, u nas w domu to jest tak, że ja gotuję, ponieważ to lubię, niestety nigdy nie udaje mi się "wymierzyć" odpowiedniej porcji obranych ziemniaków na nasz obiad i zawsze zostają. Co mogę zrobic z takich ziemniaków żeby się nie marnowały?
Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.
REKLAMA
Kuchcik
2011-07-25 21:48
Kuchcik
2012-04-01 13:21