2014-03-26 20:51 dzidek49
Podzielam opnię i poradę Andrzeja52. Także zbudowałem wędzarnię z kawałków blachy aluminiowej, palenisko wymurowałem. Oprócz schabu, baleronu i kurczaka /udka lub w całości/ robię również kiełbasę. Wędzonki z własnej wędzarni na działce to prawdziwe przysmaki. [ pokaż całą odpowiedź ]
2014-03-26 20:17 Andrzej52
Ponieważ mam działkę ,więc mogę samodzielnie przygotować wędzonki świąteczne.Zbudowałem wędzarnię niewielkim nakładem kosztów wykorzystując blaszaną obudowę bojlera oraz kawałek blaszanej rury.Szynkę pekluję przez okres dwoch tygodni ,natomiast schab bez peklowania tylko natarty przyprawami.Tak przy... [ pokaż całą odpowiedź ]
kategoria: Mięso i drób
2011-08-27 11:21 twardy
Ja różne dania po przełożeniu do słoika doprowadzam do wrzenia w mikrofalówce i szybko zakręcam wieczko. Jak się dobrze zaśsie to dlugo zachowuje świeżość. Najlepiej jak mięso jest przkryte sosem. [ pokaż całą odpowiedź ]
REKLAMA