Porady - Mięso i drób
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić soczystego kurczaka?
smiling2015-11-01 10:28 smiling
By kurczak był soczysty i smaczny należy go przynajmniej 8 godzin moczyć w solance i tak: marynata na każdy litr wody: 1 listek bobkowy (czy laurowy to według upodobania), pieprz tak z pół łyżki ziarenek 2 ząbki czosnku jak małe ząbki to trzy 2 gałązki rozmarynu, jak kto lubi - ja nie dodaję 2 ... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić samemu szynkę?
smiling2015-11-01 10:00 smiling
Moją szynkę robię tak: ·na jeden litr wody - sól 5 dek. Czosnek - natarcie pieprz parę ziarenek pieprz parę ziarenek 1 listek bobkowy, jak kto woli może być laurowy: -)) można dodać zioła, jak kto lubi pozdrawiam mięso zalewam solanką ma być całkowicie zalane - by nie pływało przy powierzchni ja ... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
smiling
2015-07-08 18:57 smiling
Rozgrzej piekarnik do 120 stopni C. w najgrubsze miejsce wbij termometr i po osiądnięciu 75 stopni C jest gotowy ,(75 stopni w przypadku kurczaka i indyka) Mięso jest tak miękkie i soczyste, że można obejść się bez dodatkowej soli i tuczących sosów, a jego resztki można spożytkować na sniadanko nas... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić samemu szynkę?
matmazdanuta2015-03-25 21:01 matmazdanuta
posłuchaj musisz zeskrobac grzybki swojemu kszekoszowi ze stup a potem musisz 2x5 +4-7 razy pomieszać ze szynkoł ze sklepu. najlepsza taka z konserwaantami i tam gdzie najwiecej chemi i matematyki powodzenia, wasza Danusia [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić samemu szynkę?
amniesia2015-03-17 11:04 amniesia
szynka wieprzowa bez kości 2 kg (myszka)peklosól 100gpieprz l łyżeczkaziele angielskie 1 łyżkaliść laurowy kilkakminek łyżeczkakolendra łyżeczkamajeranek 1 łyżeczkaczosnek 9 ząbkówwoda 1 litr
Odlewamy z przygotowanej wody ok 200ml do garnka w którym umieściliśmy przyprawy(bez czosnku i peklosoli) ... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić soczystego kurczaka?
amniesia2015-01-22 19:20 amniesia
Albo zamiast piwa daj wodę z ziołami :) [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
Jak zrobić soczystego kurczaka?
barbarossa2015-01-19 08:53 barbarossa
Kurczaka ponakłuwaj, nasmaruj przyprawami jakimi chcesz, do środka równiez daj przyprawy, zioła wsadź na noc do lodówki. Na drugi dzień piekarnik nagrzej do 180 stopni, gdy piekrnik będzie sięgrzał kurczaka nadziej na butelkę z piwem, tak by szyjka z butelki przebila się przez kurczaka i wystawała, ... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
Pieczona kaczka jak zrobić?.
vandi2014-03-31 21:11 vandi
przed pieczeniem na kilka godzin kaczke natrzec sola pieprzemi slodka papryka pokropic olejem ,wlozyc w naczynie zaro odporne .nagrzac piekarnik 180st wstawic i piec 1/5godziny [ pokaż całą odpowiedź ]
-
vandi
2014-03-31 21:03 vandi
Poledwice wolowa kroimy na 1cm ,nacinamy nożem nao5cmrobimy taka kratke,obruszamy ziolami staropolskimi. Na rozgrzany olej wkladamy ,2minuty na jednej stronie 2minuty na drugiej ,posypujemy pietruszka ,obok borowka do mies. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
W jakiej temperaturze piec schab?
smiling2014-03-31 14:14 smiling
temperatura to rzecz względna każdy ma swój sposób wypraktykowany (sprawdzony) i każdy jest dobry stałej zasady nie ma [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Mój profil
Na skróty
REKLAMA
Ekspert kategorii
Mięso i drób
Ekspert tej kategorii radzi
Szukaj pytań i odpowiedzi
Zadaj pytanie
