Porady - Przetwory
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
kategoria: Przetwory
Na co pomaga sok z czarnego bzu?
Izabelka.p252014-02-06 10:25 Izabelka.p25
Ja osobiście sok z czarnego bzu dodaje do herbaty. Czarny bez jest bogatym źródłem flawonoidów tj. rutyna i kwercytyna, które wykazują właściwości antyoksydacyjne. Sok jest świetny do leczenie przziębienia, nieżytów i stanów zapalnych dróg oddechowych. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Jak zrobić domowy ocet jabłkowy?
Kormoran2014-02-01 20:59 Kormoran
Ocet jabłkowy:
składniki:
1 kg jabłek najlepiej kwaśnych można zastosować skórki z jabłka
1 litr wody
4 łyżeczki cukru najlepiej
Wykonanie:
Drobno kroimy i wrzucamy do słoja. Zalewamy przegotowaną, chłodną i osłodzoną wodą (łyżeczka cukru na szklankę wody) Przykrywamy zapewniając dostęp powietrza ... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Przetwory
Na co pomaga sok z czarnego bzu?
Kormoran2014-02-01 08:05 Kormoran
Zgadzam się w zupełności z poprzedniczką.Chciałbym uzupełnić,że stosuje się nie tylko sok z dzikiego bzu.Wykorzystuje się również liście oraz kwiaty.Liście bzu czarnego bogate są w witaminę C, karoten, kwasy organiczne. Zalecane dawniej były także w postaci odwarów jako środek moczopędny, napotny, ż... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Przepis na aronię
Izabelka.p252014-01-31 20:10 Izabelka.p25
A ja mam przepis na dżem z aronii mojej Mamy:
-pół kg cukru
-200ml wody
-Żelfix Dr Oetkera
Owoce przekładamy do garnka, dodajemy wodę (bądź sok z aronii) i gotujemy. Dodajemy żelfix i czekamy, aż się rozpuści. Przekładamy do dużego słoika i gotowe.
Życzę smacznego! Własne przetwory są jak znalazł na... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Przetwory
Powidła śliwkowe bez cukru
Izabelka.p252014-01-31 18:26 Izabelka.p25
Składniki:
-słodkie śliwki np. węgierki
-trchę cynamonu jak ktoś lubi
Wykonanie:
Śliwky umyć, osuszyć i wyjąc pestki. Jeśli śliwki są duże można je przekroić na 2-3 części. Wyłożyć do głębokiego rondla. Zacząć duszenie na dużym ogniu a potem przełożyć na mniejszy. Powidła smażyć, mieszając do czasu... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Przetwory
Jak zamrozić koper?
Izabelka.p252014-01-31 18:12 Izabelka.p25
Ważne jest aby mrozić koper młody - o długości około 15 cm -razem z korzonkami. Kopererek oczyszczamy, drobniutko siekamy - wkładamy do pojemniczka np. po maśle i mrozimy. Warto jest podczas pierwszych dwóch dni- z 2 razy dziennie je przemieszać, co zapobiegnie sklejaniu). [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Jak zamrozić koper?
dzidek492014-01-31 17:56 dzidek49
Jaki cel ma mrożenie suszonego kopru? Świeży mrozimy w szczelnych woreczkach foliowych lub plastykowych pojemniczkach i zapach nie przechodzi do innych przechowywanych produktów. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Czy można mrozić grzyby?
smiling2014-01-30 19:18 smiling
Wszystkie grzyby należy blanszować i dopiero wtedy mrozić - są smaczne pozdrawiam [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Proszę o przepis na kiszone rydze
Asiaczek312014-01-30 16:15 Asiaczek31
ja z milą chęcią zapisuje sobie przepis kormorana :) Teraz tylko czekać na grzybki :) [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Proszę o przepis na kiszone rydze
Izabelka.p252014-01-29 20:45 Izabelka.p25
Składniki:
2dkg rydzów
pieprz
10dkg cebuli
liść bobkowy
ziele angielskie
sól
Wybrać największe rydze. Oczyścić nożem, odciąć trzony. Pokroić rydze w talarki. Grzyby układać warstwami w słoju, przysypując solą i przyprawami. Przycisnąć czymś co je obciąży np. krążkiem drewnianym. Gdy wydzielą sok i o... [ pokaż całą odpowiedź ] -
