Porady - Przetwory
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
smiling
2015-07-13 07:20 smiling
Ciekawe aż boję się tego przepisu - mleka nigdy nie dodawał em do robienia nalewki [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Basko
2015-07-12 16:17 Basko
Nalewka farmaceutów na cytryncu chińskim (Czesław Jung z Lublina)1 litr owoców cytryńca chińskiego
1 litr mleka
1 litr spirytusu 95%
0,75 kg cukru
3/4 laski wanilii
3 goździki
1 gwiazdka anyżu
Kilka liści cytryńca (akurat tego składnika nie miałem)
Po połączeniu wszystkich składników, często wstrzą... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Przetwory
Jak kisić ogórki by nie były "puste"?
vikkaj2014-02-21 20:36 vikkaj
Od parę lat mam swoją działkę i bardzo lubimy ogórki swoje nie kupowane. Staram się kupowac ogórki gruntowe , które najlepiej nadają się do kiszenia. Zazwyczaj kisze w dużym słoju z dodatkiem kopru, liści wisni, dębu i czarnej porzeczki. Również dodaje czosnek i korzeni chrzanu. Zalewę robię tak na ... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Powidła śliwkowe bez cukru
gajmar2013-11-12 23:54 gajmar
Super przepis. Co roku robię powidła i zwykle z maleńką ilością cukru, ale wiem, że takie bez cukru sa najlepsze. No i te dodatki, aż ślinka cieknie. Ale warunek konieczny to wlasnie dojrzałość. Dzięki :) [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Na co pomaga sok z czarnego bzu?
konto usunięte2013-11-14 18:59 konto usunięte
Czarny bez i jego przetwory mają dobroczynne działanie:
1. zwalczają przeziębienie;
2. mają właściwości przeciwzapalne;
3. działają moczopędnie;
4. zwalczają wolne rodniki. [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Przetwory
Powidła śliwkowe bez cukru
Ewunia2010-10-13 23:14 Ewunia
Ja robię w piekarniku, na głęboką blachę wrzucam wydrylowane śliwki i piekę w 120-150 stopniach (normalne grzanie góra dół nie termoobieg) 2 godziny, przerwa na przestygnięcie, znów 2 godziny (po jakiś 4-6) i tak przez trzy dni. Na noc zostawiam nie piekące się. Pod sam koniec zmniejszam temperaturę... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Czy można mrozić grzyby?
konto usunięte2013-11-14 11:16 konto usunięte
Borowiki, podgrzybki, kozaki i maślaki można mrozić na surowo, bez obróbki cieplnej. Rydze i kurki należy zblanszować i osączyć z wody. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Jak zamrozić koper?
anatol612014-02-12 21:53 anatol61
Mrożę koperek,pietruszkę i lubczyk wkładając każde z nich do odzielnego szczelnego pudełka .Zapachy się nie mieszają. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Jak zamrozić koper?
basiar20022013-11-20 20:37 basiar2002
Przed zamrożeniem , koperek umyć , wysuszyć , pokroić drobniutko. Wsypać do plastikowych pojemniczkow i wtawić do zamrażalnika. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Przetwory
Czy można mrozić grzyby?
smiling2014-01-30 19:18 smiling
Wszystkie grzyby należy blanszować i dopiero wtedy mrozić - są smaczne pozdrawiam [ pokaż całą odpowiedź ]
-
