kategoria: Pozostałe dania
2011-01-29 23:07 Mira
Może sos holenderski? To niezbędny dodatek do jaj po benedyktyńsku. Podaję podstawowy przepis (uwaga, kaloryczne jak jasna cholera):
1/2 kostki masła
4 żółtka
sok z 1/2 cytryny
sól, biały pieprz
Żółtka (o temperaturze pokojowej) ubić na pianę z solą i pieprzem - mają być bardzo gęste ...
[ pokaż całą odpowiedź ]
kategoria: Pozostałe dania
2010-08-21 23:59 Klaudia
Ja owijam w alufolię z masełkiem i solą w środku i wstawiam na 1 h do piekarnika na jakieś 130 stopni z termoobiegiem. Wychodzi bardzo fajna (a można zrobić przy okazji pieczenia czegoś innego, wtedy nawet przy wyższej temperaturze tylko trzeba nieco krócej piec) [ pokaż całą odpowiedź ]
kategoria: Pozostałe dania
2010-08-21 22:05 Kuchcik
Jeśli nie mamy dostępu do urządzenia do gotowania na parze, możemy ugotować kukurydzę wkładając ją do wrzącej wody. Woda może być lekko posłodzona. Nie należy dodawać do wody soli, ponieważ spowoduje to, że kukurydza będzie twarda. Po ugotowaniu można kukurydzę posolić i posmarować kawałkiem masła. [ pokaż całą odpowiedź ]
kategoria: Pozostałe dania
2010-08-21 17:38 JoannaR
Ja zawsze robię na parze, gotuje się idealnie. Ale warto dobrze wybrać kukurydze, niestety w wielu miejscach sprzedawana jest już za mocno wyschnięta :( [ pokaż całą odpowiedź ]
REKLAMA