Porady - Kuchnia i kulinaria

• Zadane pytania
• Udzielone odpowiedzi

Zadaj pytanie

• WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE

• kategoria: Dania główne

  Przepis na prawdziwe kopytka

  smiling

  2015-07-11 01:06 smiling

  kg ziemniaków ,2 łyżki masła, 1/4 l. mleka, 20 dkg mąki ziemniaczanej, 35 dkg. mąki przennej,cebula ,só, pieprzDo ziemniaków dodaj łyżkę masła i mleko, wszystko bardzo starannie ugnieć. Następnie dodaj oba rodzaje mąki ( zostaw 5 dag mąki pszennej do podsypywania), wsyp przyprawę typu wegeta i troch... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Dania główne

  Pomysł na dania z makaronu?

  smiling

  2015-07-11 00:57 smiling

  makaron okraszony podsmażonym masełkiem oraz posolony i to wszystko [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Dania główne

  Jaki rodzaj ziemniaków jest słodki?

  smiling

  2015-07-11 00:51 smiling

  bataty [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Akcesoria i gadżety kuchenne

  Najlepszy moździeż - jaki wybrać?

  smiling

  2015-07-10 21:28 smiling

  moździerze z porcelany szkła czy agatu  używa się waptekach  laboratoriach , w dobrych restauracjach używa się moździerzy do ucierania ziół ,przypraw w żeliwnych, marmurowych, porcelanowych a dla siebie do domu (przynajmniej ja mam taki) to mośiężny [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Desery

  Dobry deser z galaretką?

  smiling

  2015-07-10 21:02 smiling

  małżonka na deser robi  panne cotta - że robi się ją z żelatyną co to za różnica ,w galaretce też jest, czyli na jedno wychodzi lecz ona naprawdę smaczna jest [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Przetwory

  Czy ktoś z was ucierał płatki róż?

  smiling

  2015-07-10 20:56 smiling

  tak moja żona uciera, lecz  wcześniej obcina białe końcówki podobno są gorzkie [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Przetwory

  Czy ktoś z was ucierał płatki róż?

  Basko

  2015-07-10 14:33 Basko

  Tak do pączków pycha. Ale nie tylko do nich...Smak i zapach-cud miód [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Ciasta

  Czym nasączyć biszkopt?

  smiling

  2015-07-09 22:03 smiling

  ważne jest by poncz smakowo odpowiadał dodatkom i tak; jeśli tort owocowy  to poncz o smaku owocowym poncz bezalkoholowy, czyli baza to woda z cukrem i dodatek soku owocowego, jeśli kawowy to poncz na bazie kawy i tak dalej. Czyli ja używam lekko rozcieńczonego napoju pomarańczowego, brzoskwiniowego... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Ciasta

  Czy dodać trochę spirytusu do babki wielkanocnej?

  smiling

  2015-07-09 21:42 smiling

  ja dodaję nalewkę wiśniową (w/g swojej receptury robiona) oraz rum  spirytus zawsze można odać jak nie ma rumu i nalewki :-)) [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Ciasta

  Do czego mogę wykorzystać mąkę krupczatkę?

  smiling

  2015-07-09 21:32 smiling

  nie nadaje się do robienia pierogów i na naleśniki robiłem z niej panierkę do żeberek bo innej nie miałem wyszły oki [ pokaż całą odpowiedź ]

• 

  Strony: 1 ... 7 8 9 ... 20 ... 60 ... 83