Porady - Kuchnia i kulinaria

• Zadane pytania
• Udzielone odpowiedzi

Zadaj pytanie

• WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE

• kategoria: Przetwory

  Jak kisić ogórki by nie były "puste"?

  gajmar

  2014-02-21 18:34 gajmar

  To zależy najbardziej od gatunku ogórków. Do kiszenia najlepsze są szczupłe (nie pekate), niezbyt duże , ciemnozielone, szorstkie (kolczate). Do kiszenia dodaję czosnek, korzeń chrzanu, koper i inne znane przyprawy, ale nie zapominam o lisciu czarnej porzeczki (daje jędrność i wspaniały zapach), lis... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Przetwory

  Jak kisić ogórki by nie były "puste"?

  KarolI

  2014-02-21 18:04 KarolI

  Bardzo lubię kiszone ogórki i co roku je kiszę.Zdarza się i to wcale nie rzadko  że ogórki są puste w środku.Zauważyłem jednak że:Ogórki najlepiej kupować od zaufanych gospodarzy, lepiej kiszą się ogórki o większych brodawkach.To czy ogórki będą "puste w środku" w dużej mierze zależy od ogórków, jak... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Mięso i drób

  W jakiej temperaturze najlepiej piec kurczaka?

  anatol61

  2014-02-18 21:33 anatol61

  Rewelacyjnie wychodzi pieczony(oczywiście podzielony na porcje) we frytownicy.Spróbuj nie pożałujesz. [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Akcesoria i gadżety kuchenne

  Najlepszy moździeż - jaki wybrać?

  anatol61

  2014-02-17 08:10 anatol61

  Materiał z jakiego wykonany jest możdżierz,powinien być dostosowany do jego przeznaczenia. Moździerz do kruszenia substancji twardych jest naczyniem głębokim i stosunkowo wąskim, wykonanym z metalu (najczęściej brązu lub mosiądzu).Pistel (tłuczek) wykonany jest z tego samego metalu, co moździerz, ma... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Przetwory

  Przepis na aronię

  anatol61

  2014-02-14 22:02 anatol61

  W przypadku duzego urodzaju aronii,mozna nadmiar wykorzystac na zrobienie wina.Aronia idealnie nadaje się na lekkie wina wytrawne i półwytrawne. Ponadto owoce te są ródłem wielu witamin: C, B2, B9, E, PP dzięki czemu otrzymane wino posiada charakter leczniczy.Na wino nadają się jedynie owoce dojrzał... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Ryby i owoce morza

  jak zrobić śledzie marynowane -proszę o sprawdzony przepis

  gajmar

  2014-02-13 18:19 gajmar

  Ten przepis to własciwie śledzie w oleju a nie marynowane ale są tak pyszne, że na prawde warto spróbować!
  Składniki:1 kg płatów sononych - opłukać (nie trzeba wymaczać)musztarda francuskasok z 1/2 cytryny3 cebuleolej
  Wykonanie:śledzie pokroic na części i posnarować z obu stron odrobiną musztardy fr... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Pozostałe dania

  Jak zrobić omlet?

  LECHO

  2014-02-12 22:21 LECHO

  W najprostszej wersji, to jest omlet przygotowany z ubitych jaj, doprawiony solą i pieprzem a następnie smażony z odrobiną masła na patelni. W bardziej złożonych przepisach omlet może być serwowany z dodatkami: cebuli, warzyw, grzybów, sera, boczku, szynki, kiełbasy, krewetek itp. Omlet sprawdzi się... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Desery

  Przepis na gofry?

  anatol61

  2014-02-12 21:56 anatol61

  Mój a właściwie przepis mojej żony:2 szklanki mąki,2 szklanki mleka,2 jajka,2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,4 łyżki olejudodatki: szklanka śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru, owoce.Połączyć wszystkie składniki w misce i dokładnie zmiksować.Następnie dodać ubitą pianę z białek i wymiesza... [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Przetwory

  Jak zamrozić koper?

  anatol61

  2014-02-12 21:53 anatol61

  Mrożę koperek,pietruszkę i lubczyk wkładając każde z nich do odzielnego szczelnego pudełka .Zapachy się nie mieszają. [ pokaż całą odpowiedź ]

• kategoria: Desery

  Jak jeść pomarańczę w lodach?

  anatol61

  2014-02-12 21:45 anatol61

  Plasterki pomarańczy obrałbym za skórki rękami i zjadł.Z reguły na stoliku są serwetki którymi wyciera się ręce.Lepszą opcją jest nie zamawianie tak udekorowanych deserów. [ pokaż całą odpowiedź ]

• 

  Strony: 1 ... 30 ... 35 36 37 ... 50 ... 83