Porady - Kuchnia i kulinaria
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
kategoria: Mięso i drób
W jakiej temperaturze piec schab?
vandi2014-03-26 21:56 vandi
schab należy piec w temperaturze 200 stopni 1godzine w folii aluminiowej uprzednio natarty przyprawami i olejem [ pokaż całą odpowiedź ]
-
vandi
2014-03-26 21:46 vandi
Nie koniecznie musi byc wedzarnia , moze być beczka metalowa postawiona na cegłach żeby podpalic na wierzchu wieszamy schab wcześniej natarty sola peklujacą z przyprawami może być boczek lub wcześniej zrobiona kielbaska [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Mięso i drób
W jakiej temperaturze piec schab?
Wiechu472014-03-26 21:34 Wiechu47
Proponuję zamiast pieczonego przygotować schab gotowny.Przepis wypróbowany,a schabik jest rewelacyjnie kruchy,soczysty i naprawdę smaczny,a co najważniejsze zdrowszy bo gotowany.
Składniki:
ok. 1,20 kg schabu
do nacierania:
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
¼ łyżeczki pieprzu czar... [ pokaż całą odpowiedź ] -
dzidek49
2014-03-26 20:51 dzidek49
Podzielam opnię i poradę Andrzeja52. Także zbudowałem wędzarnię z kawałków blachy aluminiowej, palenisko wymurowałem. Oprócz schabu, baleronu i kurczaka /udka lub w całości/ robię również kiełbasę. Wędzonki z własnej wędzarni na działce to prawdziwe przysmaki. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Andrzej52
2014-03-26 20:17 Andrzej52
Ponieważ mam działkę ,więc mogę samodzielnie przygotować wędzonki świąteczne.Zbudowałem wędzarnię niewielkim nakładem kosztów wykorzystując blaszaną obudowę bojlera oraz kawałek blaszanej rury.Szynkę pekluję przez okres dwoch tygodni ,natomiast schab bez peklowania tylko natarty przyprawami.Tak przy... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Ryby i owoce morza
Panga i Tilapia
vandi2014-03-26 19:53 vandi
Ryby te są chodowane w niehigenicznych stawach , mimo że są smaczne nie radzę jeśc , lepiej zjeśc śledzia nie solonego usmażony wspaniale smakuje [ pokaż całą odpowiedź ]
-
vandi
2014-03-26 18:34 vandi
Ja mam sprawdzony przepis na śledzie-05kg filetów sledziowych ,moczyc pól godziny osączyc na ręczniku papierowym , pokroić na małe kawałki.3średnie cebulki pokroić na polplastry zalać gorąca wodą .Po kilku minutach dobrze przepłukać dobrze odsaczyc Na spód słoja włożyc troche cebuli posypać zielon... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Ryby i owoce morza
Co zrobić z dorady?
vandi2014-03-26 18:09 vandi
Badzo dobrze smakuje dorada zmielona z cebulka z przyprawami , dodać jjko troche bułki ,i zrobić paluszki ,obsmażyć na oleju ,posypać pietruszka, dodać ziemniaki w plasterach obsmażone jest super. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Zdrowa żywność
Jakiej soli używacie?
Wiechu472014-03-26 17:26 Wiechu47
Soli używam niewiele bo niezdrowa.Jeżeli sole to solą morską,muszę sprawdzić czy ta też ma ten antyzbrylacz. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Ryby i owoce morza
Panga i Tilapia
Wiechu472014-03-26 16:56 Wiechu47
Jadłem pangę dopóki nie pojawiły się w mediach informacje o warunkach,w jakich jest chodowana.Zastanawiam się tylko jak to się dzieje,że ryba mimo wszystko smakuje wybornie.Druga sprawa,że teraz jedząc co kolwiek mamy świadomość,że jest to nie zdrowe,bo jak nie konserwanty to nawozy i różne paskudzt... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Mój profil
Na skróty
REKLAMA
Eksperci kategorii
Kuchnia i kulinaria
Eksperci tej kategorii radzą
-
Kuchcik
Kuchcik
2012-04-01 13:21Przepisy z jajkami ale bez jajek
-
Kuchcik
Kuchcik
2011-09-19 00:02Co zrobić z dorady?
Szukaj pytań i odpowiedzi
Zadaj pytanie
![Emerytura z polisy [© Alexander Raths - Fotolia.com]](http://www.senior.pl/Emerytura-z-polisy_img4da6e4fbc2ea3.jpg "Emerytura z polisy [© Alexander Raths - Fotolia.com]")
