Porady - Grill
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
kategoria: Grill
Czy warzywa z grilla sa zdrowe.
Wiechu472014-03-29 08:38 Wiechu47
"Zdrowe" to pojęcie względne ponieważ wrzywa najzdrowsze są spożywane na surowo.Po obróbce cieplnej tracą witaminy(poza papryką).Istotną rzeczą jest to,żeby węgiel drzewny dobrze się rozgrzał i pokrył białym nalotem,wtedy wytwarza pożądane ciepło i nie kopci,bo grilowanie dymem jest szkodliwe. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Grill
Czy warzywa z grilla sa zdrowe.
solniczek2014-03-26 08:51 solniczek
Ja wyczytałem, że przy grilowaniu warzyw dochodzi do mniejszcych strat witamin niż przy gotowaniu. Zwłaszcza tych rozpuszczalnych w wodzie. Najzdrowsze i tak są na surowo :) [ pokaż całą odpowiedź ]
Mój profil
Na skróty
REKLAMA
Ekspert kategorii
Grill
Szukaj pytań i odpowiedzi
Zadaj pytanie
