Porady - Ciasta
- WSZYSTKIE WYRÓŻNIONE EKSPERCKIE OCENIONE POZYTYWNIE NEGATYWNIE
-
smiling
2014-02-23 03:51 smiling
ten przepis jestMacieja Kuronia lecz ja go sprawdziłem i jest bardzo dobry
Składniki
1 kg mąki
500 g miodu
250 g masła lub smalcu
3 jajka
125 ml mleka
3 łyżeczki sody oczyszczonej
3 łyżki przyprawy do pierników
100 g orzechów włoskich
kilka łyżek skórki pomarańczowej
pół łyżeczki soli
Wykonanie ... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Ciasta
Dlaczego ciasto opada?
ela4444442014-01-14 15:26 ela444444
może to wina blaszki? Samam miałam taki problem jak piekłam w zwłykłej blaszanej srebrnej - każde ciasto było z zakalcem .Odkąd zmieniłam na czarną - problem zniknął i casta wychodza pyszne . [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Ciasta
Dlaczego ciasto opada?
harpun0982013-09-20 21:25 harpun098
Proszę o konkretne pytanie.
Czy to biszkopt, czy drożdżowe czy francuskie?
Jeśli to biszkopt to na 95% ocet. Nie dolał czasem ktoś do niego wody? Musi być 10% - towy
5% - proszek do pieczenia. Za mało albo za dużo.
Jesli drożdżowe ( moje najlepsze - ze śliwkami) to albo za mało lub za dużo mleka do... [ pokaż całą odpowiedź ] -
alogier
2011-01-20 23:28 alogier
Witam! Proponuję wejść do portalu "Wielkie Żarcie". To jest kopalnia wszelakich przepisów kulinarnych, w większości sprawdzonych przez autorów i potwierdzonych przez osoby komentujące te przepisy i niejednokrotnie dodające od siebie cenne uwagi. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Wiechu47
2014-03-30 12:36 Wiechu47
U mnie używa się mąki Dzierżoniowskiej typ500 w ramach lokalnego patriotyzmu,nie ustepuje w niczym Basi. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Kormoran
2014-01-29 10:00 Kormoran
Z moich doświadczeń wynika że to co jest reklamowane musi być droższe(cena powiększona o koszt reklamy).W przypadku mąki Basia cena nie idzie w parze z jakością.Tak ogólnie to istotny jest Typ mąki jakiej używamy do pierogów i własne preferencje. [ pokaż całą odpowiedź ]
-
dabb
2013-11-15 21:31 dabb
Krem karaibski - 250 gr. sera mascarpone100 gr. białej czekolady 250 ml. śmietany kremówki 30%3-4 łyżki wiórek kokosowych1 puszka ananasa w kawałkach ( można wymieszać z kremem lub ułożyć na cieście i przykryć kremem) Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i jeszcze ciepłą połączyć za pomocą łyżki z se... [ pokaż całą odpowiedź ]
-
kategoria: Ciasta
Przepis na dobry biszkopt
abigaj2012-03-29 14:25 abigaj
Biszkopt
1,5 szkl mąki tortowej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
3/4 szkl cukru
8 jaj
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
ok. 2 łyżek octu
Oddzielić żółtka od białek.Białka ubić z cukrem. Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet.Dobrze wymieszać /można mikserem/.Widać jak żółtka rosną w tej... [ pokaż całą odpowiedź ] -
kategoria: Ciasta
Mielony mak - ktokolwiek widział...
Wiesławka2011-03-11 12:04 Wiesławka
mak mielony jest w markiecie Lidl [ pokaż całą odpowiedź ]
-
Mój profil
Na skróty
REKLAMA
Ekspert kategorii
Ciasta
Ekspert tej kategorii radzi
Szukaj pytań i odpowiedzi
Zadaj pytanie
