Patelnia teflonowa czy ceramiczna - jaką wybrać?

• 

  2011-08-19 09:33 autor odpowiedzi: zomik

  Z mojej długoletniej praktyki kuchennej wynika, że najlepsze są te ze stali szlachetnej. Można w nich robić wszystko, a poźniej umyć bez problenu. Fakt, że są drogie, ale to zakup na dłuuugie lata :)

  

  BeataSz skomentował/a odpowiedź 2011-08-28 14:37

  Czy na takiej stalowej patelni można również smażyć bez tłuszczu?

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2013-11-15 00:20 autor odpowiedzi: gajmar

  Ja polecam ceramiczną, swietnie się w niej smazy, dusi i bez problemu myje. Nawet gdy dojdzie do przypalenia, wystarczy na chwilę zalac wodą i potem umycie to "bajka". Mam również ze stali szlachetnej ale bardziej lubię ceramiczną, mam wrażenie, że jeszcze mniej przywierają potrawy.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 4

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-16 22:25 autor odpowiedzi: Eska1954

  Przetestowałam różne,najbardziej jestem zadowolona z ceramicznej.Kupiłam włoskiej firmy Moneta 28cm i 22,rewelacja.Mam je już ponad rok i nie widać śladu użytkowania.Nie ma przypaleń od spodu,łatwa w utrzymaniu w czystości.

  Eska1954 zaktualizował/a odpowiedź 2015-09-19 07:11

  Minęły nastepne dwa lata,a moje patelnie mają się doskonale,zdecydowanie polecam ceramiczne.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 11

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-12 19:10 autor odpowiedzi: LECHO

  Patelnia teflonowa – patelnia aluminiowa pokryta wartswą teflonu. Smażąc na niej nie potrzeba używać tłuszczów, czyli używając jej potrawy przygotowywane przez nas są zdrowe. Czyszcząc patelnie teflonowe należy unikać ostrych przedmiotów ponieważ bardzo łatwo je zarysować. Nie można również do smażenia używać metalowych przyborów.

  Patelnia ceramiczna – charakterystyczne dla niej jest to, że smażone potrawy nabierają złocistego koloru. Ceramiczne patelnie przeznaczone są  do smażenia ryb oraz warzyw. Smażąc należy używać tłuszczu by potrawy nie przylepiały się do dna patelni.
  Odporna na wysokie temperatury oraz na działania żrących detergentów. Jest przeznaczona dla osób znających się na gotowaniu.

  Powierzchnia tytanowa – Tytanowe patelnie doskonale przewodzą ciepło, są odporne na ścieranie oraz ciężko je zarysować. Można na nich smażyć bez tłuszczu używając do smażenia np. minimalnej ilości wody. Potrawy przygotowywane w ten sposób zachowują naturalny smak i aromat.
   

  Ja ostatnio kupiłem patelnię z powierzchnią ttanową i jestem bardzozadowolony- najlepsza jest! Więc doradzałbym tytanową.

  

  KarolI skomentował/a odpowiedź 2014-02-12 19:29

  Twójrynek.pl

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 3 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-24 21:47 autor odpowiedzi: smiling

  Tak dobra teflonowa jak i ceramiczna - ceramiczna to nie tak dawno weszła się nią zachwycają - mówią ze tak na jednej jak i na drugiej można smażyć bez tłuszczu lecz ja pytam co jest nośnikiem smaku? czy ktoś z piszących odpowiedzi się nad tym zastanawiał ? jedna jest dobra i druga dobra można mieć jedną i drugą  a ja zawsze będę smażył na tłuszczu jak na tej jak i na drugiej jest danie smaczne a  jak się któraś zużyje to ją z kasuje pozdrawiam żeby iść zbiegiem czasu   to proponuję ceramiczną

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 1 2

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-02-26 13:59 autor odpowiedzi: katiaqa

  Ostatnio kupiłam patelnię FISKARS w ramach akcji zbierania punktów za zakupy.Jest ze stali nierdzewnej i jestem z niej bardzo zadowolona.Nie wymaga wiele tłuszczu do smażenia, nic nie przywiera,  więc ją polecam.

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 0

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-03-31 21:56 autor odpowiedzi: smiling

  zdecydowanie ceramiczna

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.