Przepis na dobry biszkopt

• 

  2011-10-21 23:44 autor odpowiedzi: steeefania

  Mam kilka sprawdzonych przepisów na biszkopt.Jednym z nich to:

  3 jajka

  1/2 szklanki cukru

  8 łyżek mąki tortowej

  1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej

  1 łyżeczka proszku do pieczenia

  9 łyżeczek gorącej wody

  Żółtka mieszamy z cukrem,wlewamy wodę,masę miksujemy.Maki mieszamy z proszkiem i dodajemy do masy miksując.Białka ubijamy z 3 łyżkami cukru i mieszamy z ciastem.Tortownicę o śr.24 cm wykładamy papierem do pieczenia,wylewamy ciasto i wkładamy do gorącego piekarnika.Pieczemy w temp.175 około 25 min.

  Mam nadzieję że ciasto się uda,życzę smacznego!!!

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 3

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2012-03-29 14:25 autor odpowiedzi: abigaj

  Biszkopt

  1,5  szkl mąki tortowej

  1/2  szkl mąki ziemniaczanej

  3/4  szkl cukru

  8 jaj

  1,5  łyżeczki proszku do pieczenia

  ok. 2 łyżek octu

  Oddzielić żółtka od białek.Białka ubić z cukrem. Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet.Dobrze wymieszać /można mikserem/.Widać  jak  żółtka rosną  w tej reakcji. Następnie połączyć z ubitymi białkami i dodawać porcjami wymieszane  i przesiane mąki.Tą ostatnią czynność wykonać bez użycia miksera.Wylać do uprzednio przygotowanej większej tortownicy i wsadzić do piekarnika,temp. 180 stopni.Czas pieczenia 40-45 min .

  Struktura upieczonego biszkoptu jest zwięzła,wyjątkowa,świetna.Zachęcam do skorzystania z tego przepisu. 

   

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 1

  skomentuj | odpowiedz

ZOBACZ PODOBNE PYTANIA

• Dodano 2014-03-24 10:23 przez barbarossa

  Czym nasączyć biszkopt?

  Nie chcę alkoholem, zatem zastanawiam się, czy można czymś innym i czy efekt będzie podobny?

  kategoria: Ciasta

  8 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2013-11-13 22:15 przez dabb

  Biszkopt

  Poszukuję przepisu na biszkopt który zawsze się udaje.

  kategoria: Ciasta

  1 odpowiedź

  POKAŻ

• Dodano 2014-01-14 16:49 przez anatol61

  ciasto

  proszę o prosty przepis na ciasto drożdżowe

  kategoria: Ciasta

  6 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2013-11-14 21:46 przez konto usunięte

  Jaką znacie dobrą i niezbyt pracochłonną masę do tortu?

  kategoria: Ciasta

  3 odpowiedzi

  POKAŻ

• Dodano 2013-11-07 10:30 przez krystyna65

  Gdzie mogę kupić barwniki spożywcze?

  Chciałabym zrobić tęczowe ciasto, niestety nie wiem gdzie kupić barwniki spożywcze. Czy ktoś wie gdzie znajdę takie barwniki? Albo chociaż jak wyglądają...

  kategoria: Ciasta

  5 odpowiedzi

  POKAŻ

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.