Macie sprawdzone przepisy na muffinki?

• 

  2014-01-16 19:07 autor odpowiedzi: Eska1954

  Piekę z gotowych mieszanek z różnym nadzieniem

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 4 12

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-23 10:38 autor odpowiedzi: bacha52

  Sprawdz ten

  Muffinki

  2 szklanki mąki

  pół szkalnki cukru

  3 niezbyt płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

  2 łyżki kakao

  tabliczka najtańszej czekolady pokrojonej w kosteczkę pół na pół cm

  pół szklanki oleju

  1 jajko

  szklanka mleka

  ew. aromat waniliowy

  Włączyć piekarnik na  200 

  W misce wymieszać pierwsze pięć składników (suche), w drugiej wymieszać kolejne cztery (mokre). Nie trzeba nawet używać miksera, ja to mieszam najprostszą na świecie trzepaczką (mokre), a suche łyżką. 

  Następnie połączyć mokre z suchymi.

  Nałożyć masę do foremek,ok

  Piiec ok. 17-20 min (sprawdzić po ok. 15 min wykałaczką - jeśli po wbiciu w ciacho pozostaje sucha, to za 2 min wyłączyć piekarnik). Ciasteczka są małe więc szybko się pieką. Następnie wyłożyć je na kratkę, aby elegancko i szybko wystygły. Można udekorować polewą (4 kostki czekolady roztopić z odrobiną mleka i margaryny).

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 6 20

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-23 17:33 autor odpowiedzi: anatol61

  a ja mam taki

  Muffiny czekoladowe z wiśniami

  wiśnie: mrożone, świeże lub ze słoika (u mnie ze słoika, robione w lecie...)

  2 szklanki mąki pszennej

  3 łyżki kakao

  1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

  1 łyżeczka proszku do pieczenia

  2/3 szklanki cukru

  125 g masła, stopionego i ochłodzonego

  3/4 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego

  2 jajka, roztrzepane

  W jednym naczyniu wymieszać składniki suche, w drugim mokre. Wymieszać je razem. Dodać wiśnie i wymieszać.

  Piec 15-20 min

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 5 19

  skomentuj | odpowiedz

• 

  2014-01-31 10:57 autor odpowiedzi: smiling

  MUFFLINY CZEKOLADOWE PRZEPYSZNE W/G TEGO PRZEPISU ROBIE JEST EXTRA
  

  25 dkg mąki pszennej
  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  2 łyżki dobrego, ciemnego kakao
  20 dkg ciemnej czekolady (70%)
  15 dkg cukru pudru
  250 ml mleka
  90 ml oleju
  1 duże jajo
  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

  
  

  Wymieszać w misce wszystkie sypkie składniki dosypać 15 dkg posiekanej czekolady.
  Jajo, olej i mleko wymieszać w drugiej misce, wlać do sypkich składników, wymieszać łyżką.
  Zagłębienia formy do muffinów wyłożyć papierowymi foremkami lub wysmarować masłem. Nałożyć ciasto, posypać po wierzchu resztą posiekanej czekolady.
   Piec w temp.200 st. C przez 20 minut
  Muffiny są rewelacyje i bardzo proste w wykonaniu.
  Polecam !

  Powiadom mnie emailem, gdy ktoś odpowie na to pytanie

  Oceń odpowiedź 0 5

  skomentuj | odpowiedz

Publikowane w serwisie porady mają charakter edukacyjny i nie mogą być traktowane jako profesjonalne konsultacje dotyczące konkretnych przypadków. Redakcja ani wydawca serwisu nie ponoszą odpowiedzialności za skutki wykorzystania zamieszczanych porad.